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老闆當時看上三峽老街的古色古香,因此在其開店,米血糕和三峽古色古香的氣息果然相當適合,每一次米血糕出爐,香濃的蒸籠竹香味,總吸引了許多人排隊購買,在外國觀光客眾多的三峽老街,九品香米血糕的開業也讓更多的國外觀光客愛上這台灣特產,老闆說:他最大的目標就是期許有朝ㄧ日看見米血糕就會想到台灣,就像看見壽司就會想到日本ㄧ樣! 每次都只能和外國朋友介紹台灣的珍珠奶茶嗎?? 現在你可以介紹他「九品香米血糕」 !

『精緻食材創造美味小吃』
別以為小吃就是很簡單,小小的一塊米血糕裡面可是蘊含了很多美味秘密,老闆的用心經營,只要你吃了一口就知道~ 老闆的米血糕食材都經過精挑細選,每一個環節的食材都是挑選最好的! 米血糕最重要的當然是「米」的品質,九品香米血糕是精選國產的特級米,吃起來又香又Q;醬汁更是讓米血糕的味道更好吃的關鍵,老闆獨創醬汁,尤其是辣味的醬汁香味十足。老闆甚至在0花生粉的挑選也相當用心,吃過的人就知道,「九品香米血糕」的花生粉香氣十足,吃起來沒有人工的甜味,完全都是花生本身的香氣和甜味。

《 組合包 》
內含: 1. 半斤豬血糕 * 4塊 2. 花生粉 3. 醬料 (原味.辣味.蒜味各一罐)
外包裝的提袋更是設計了方便使用和保存的拉鍊袋開口設計唷!!
自用.送禮兩相宜~

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除了蒸起來沾花生粉當點心之外
還可以有很多吃法~
1. 煮…熱門的火鍋料,關東煮很棒。
2. 炒…薑絲入油鍋爆香後,放入切成小塊的米血糕輕炒再放入芹菜或(高麗菜、 蒜苗) 熱炒即成美食。
3. 炸(煎)…麻油入鍋加熱放入老薑片炸出香味後,放入切成小塊的米血糕炸(煎)至外酥內軟後灑上胡椒鹽即成可口點心(若加入少許水酒、麵線、雞肉、 鴨肉…等等又有另外不同的風味)。
4. 滷…米血糕切成適當大小連同滷汁慢火熬成五香米血糕或香辣米血糕。
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